Foto: Mari-Liis Ilover
Suvikõrvitsate kõrghooaeg on augustis ja sestap tasubki nüüd seda aedvilja kasutada toitudes nii palju kui võimalik. Suvikõrvits sobib tänu oma mahedale maitsele nii soolastesse kui ka magusatesse roogadesse. Vähe kaloreid, kuid suur kiudaine-, vitamiini- ja mineraalainesisaldus teevad sellest igati tervisesõbraliku aedvilja.