Inimese soolestik peaks käima läbi iga päev. Me sööme sisse kehale mittevajalikke aineid, vahel ka organismi jaoks toksilisi, nagu näiteks toidus leiduvad vähkitekitavad ühendid. Neid on võimalik juba soolestiku tasandil kehast väljutada. Kiudained on meie toidus olulised, sest need annavadki soolele sisu, vähendades mürgiste ühendite kokkupuudet soole limaskestaga. Kiudained moodustavad sooles geelja massi, mis seob endaga mitmeid ebasoovitavaid ühendeid ja aitab neid kiiremini elimineerida. Kiudained on toiduks soolebakteritele, kelle elutegevus aitab samuti puhastumisele kaasa.

Maks muundab mürgised ühendid sellisteks, et neid kehast eritada saaks, kas siis soolestiku või neerude kaudu.

Seepärast ongi esmatähtis kindlustada korralik eritumine...